【日足】チャート
マド開け急落と大商いで目先の底はつける
日足では、利益確定売りが先行の動き。０８年１月２２日の１５７２円を起点として、８月６日の２９８５円までほぼ一本調子に約９０％上昇。利益確定の売りが出やすくなっていた。そこへ、８月６日が上ヒゲの天井形成の形。しかも３０００円に乗せなかったことで利益確定売りが膨らんだ。
目先は１３日の安値２２１５円で底を打ったとみられる。大きなマドを開けて下げ、大商いとなったことで、目先の売りが出尽くしたといえる動き。今後は、早い段階で２６００円まで戻してマド埋めを達成できるかどうか。仮に長引くようだと、様子見の投資家の売りも予想される。
【週足】チャート
高水準の信用売り残の動向がポイント、戻り鈍いと売り乗せも
週足でも安値２２１５円で一番底は打ったといえる。ピタリ２６週線で下げ止ったことが大きい。高値からの下落率も約２６％と、『３割高下に向え』の水準に接近で押し目買いも入った。
これからの見所は「信用の売り残」の多いこと。売り方がどう出て来るか。高値をつけるまでは買い方優位だったが、現在は売り方が優位となっている。株価が高値（２９８５円）を抜くようなら踏み上げ相場があり得る発が、戻りが鈍いと、逆に売り乗せてくる可能性がある。
【月足】チャート
過去の動きでは「夏場の高値」が多いのが気になる
月足では、７月まで４本連続の陽線。８月は月末値が２９０５円以上で引けないと陰線になる。今の状況では陽線継続は難しそうだ。
もっとも、７月時点での２４ヶ月線乖離率は約５０％と過熱感があった。このため８月が仮に陰線となれば過熱感を冷やすにはよい。ただ、気になるのは過去の高値時期が夏場に多いこと。２００５年の高値２２９５円は７月、２００７年の高値２３０５円は６月。仮に、今年８月の２９８５円が高値ということになれば今年も夏場高値となってしまう。しかも、過去の例だと高値後はしばらく調整となっている。
【総評】
第１四半期は営業黒字に転換、家庭回帰の人気にも乗る
ブナシメジ、エリンギのトップ。鍋の需要期の冬場に株価が動くのかと思われたが、意外に夏場の活躍が目立つ。去る８月４日発表の第１四半期は営業利益１億２３００万円（前年同期は６億１４００万円の赤字）と黒字転換した。０９年３月期の通期予想は変えていない。増収増益見通しで予想１株利益は１２８．９円、同配当は年５０円。ＰＥＲは１８倍台。最近の家庭回帰の傾向から、家庭での需要が増える期待もある。仮に、上方修正なら夏場高値のパターンは崩れて高値更新があるかもしれない。
